重庆小面加盟店淡旺季营销

点击量：

　　在餐饮业混过多年的餐饮人们都知道，餐饮业虽是全年无休，但仍旧有经营淡季。在传统淡季里，很多重庆小面加盟店经营者也许会因为种种原因而导致经营不善，而重庆小面加盟店关门、倒闭的事情也大多发生淡季里，因此，分享淡季营销小方法，以让大家参考参考。

营销不等同于促销

　　重庆小面加盟店的营销工作是一个贯穿于面馆加盟店始终的连续的经营行为，而绝不会是一个个断点，不管你承不承认，接不接受，营销始终伴随着面馆加盟店的经营而存在，只是从局面上看，有主动营销和被动营销之分；从结果上看，有成功的营销与失败的营销之别。所以，营销工作没有打盹的时候，不管在淡季还是旺季。

做好旺季与淡季的营销转换

　　别在旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能没两天就天天唱空城计。真正考验面馆加盟店营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈、一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。