今日立冬 | 除了吃饺子面条，我们还应该注意哪些？

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立冬，是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一，作为干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年 11 月 7～8 日之间，即太阳位于黄经 225° 。此时，太阳位于赤纬 -16°19' ，北京地区正午太阳高度仅有 33°47' 。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。

我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。

对「立冬」的理解，还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对 「立」的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但「冬」字就不那么简单了，，在古籍《月令七十二候集解》中对「冬」的解释是：「立，建始也，冬，终也，万物收藏也」，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷之意。

｜立冬之民间习俗｜

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下。

「立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管」

相传东汉名医张仲景告老还乡时，沿途见许多百姓因为天冷耳朵都冻坏了，于是在黄河边支了口大锅，把羊肉、辣椒等驱寒的药材放进去熬，捞出来切碎后包成像耳朵一样的饺子再下锅煮。

冬季的开始，叫上几个朋友吃一碗热乎乎的饺子、喝一碗面条，心里还是暖暖的

「立冬晴一冬凌，立冬阴一冬暖」

立冬为冬天之始，老一辈人常常以立冬当日的天气来预测整个冬季的气候走向。「立冬晴一冬凌，立冬阴一冬温」，即：立冬当日天气晴朗则整个冬天将非常寒冷；相反，若为阴天，则这一年的冬天不会太冷，甚至可能是个暖冬。